豆渣素香鬆

★材料：
豆渣300g（就是豆漿剩下的渣）
油100g
糖2小匙
醬油3大匙
堅果（ex.松子一湯匙等）
芝麻3小匙
海苔數片

★作法：
1. 堅果、芝麻分別炒香磨碎備用
2. 放入油和豆渣
3. 翻炒不停30分：
    0-8分：中火炒乾
    8-10分：加入糖、醬油
    10-20分：中、小火炒乾炒酥
    20-30分：加入芝麻、堅果，炒酥
4. 冷卻後加入海苔拌勻，搞定

★吃法：
隨便配飯配麵很百搭，做飯糰也沒問題。非常香非常順口！

磨堅果芝麻中

美味完工！